子午游戏怎样制作美味的淡奶油小面包：简单易学的行为
淡奶油其实一个非常百搭的食材，能让很多食物的口感变得更加细腻丰富。听说你对淡奶油的行为感兴趣，今天我就来和你分享一个简单又美味的淡奶油小面包的行为，这个配方使用淡奶油，不仅口感极佳，而且制作经过也比较简单，适合各位烘焙爱慕者。
材料准备
在开始制作之前，我们需要准备下面内容材料：
– 高筋面粉 250克
– 盐 4克
– 糖 25克
– 酵母 5克
– 淡奶油 100克
– 温水 70克
– 鸡蛋 1个（用于刷表面）
– 芝麻 适量（可选）
制作步骤
1. 混合材料
你可以先将高筋面粉、糖、盐和酵母混合在一个大碗中。注意，盐和酵母要分开加入，这样能避免盐对酵母的杀伤。接着，慢慢加入温水和淡奶油，用手或者橡胶刮刀搅拌，直到形成一个湿润的面团。
2. 揉面
将面团放在干燥的职业台上开始揉。根据经验，我通常会揉10分钟左右，直到面团表面光滑，能拉出薄膜。这个技巧可能需要一点时刻，但耐心会带来更好的效果哦！
3. 发酵
把揉好的面团轻轻收圆，放入涂了一层薄油的盆中，覆盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵。我的厨房里有暖气，放在旁边大约需要1小时，直到面团体积膨胀至两倍大。记得，用手指沾点粉戳进去，如果不会回缩，就说明发酵好了。
4. 分割和整形
发酵好的面团取出后，轻轻排气。此时，我们可以将面团均匀分成16份。每一份都搓成圆球，整齐地排放在烤盘中。
5. 二次发酵
在面团表面喷一些水，放进预热至180℃的烤箱中进行二次发酵。通常来说，这个经过大约需要40分钟，期间可以适当再喷几次水，这样能让面包更加松软。
6. 上色和烤制
待面团发酵至1.5倍大后，可以在表面刷上一层打散的鸡蛋液，撒上芝麻增加风味。将其放入预热好的烤箱中，上下火烤约20分钟，直到表面金黄。
7. 冷却和保存
当面包烤好后，取出放在烤网架上冷却，等凉到不烫手时，用保鲜袋密封保存。
小贴士
不同品牌的面粉吸水量可能有所不同，因此建议在加温水时分批进行，最终根据面团的情形再适量调整液体。我的高筋面粉吸水性较弱，因此多加了10克水，你可以根据自己的实际情况进行调整。
小编觉得
每次切开这个淡奶油小面包，都会忍不住深吸一口气，享受它散发出来的香味。这种松软的口感总是让我觉得心情愉悦，希望你也能试试这个简单的行为，分享给家人和朋友，一起感受这份美好！
